梅条肉做梅肉串，蜜梅肉，炒梅肉好吃。
一、梅烤串。1.、配料：梅条肉、盐、米酒、孜然粉、辣酱。
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2.梅条肉洗净去除筋膜，斜刀切片。
3.加入盐、米酒，均匀腌制15分钟。
4.用竹签穿上备用。
5.煎锅烧开给油，下烤串小火煎熟。
6.刷上辣酱，撒上孜然粉。
二、蜜汁梅肉。1.、配料：梅肉、盐、酱油、油耗、蜂蜜、孜然粉、芝麻、姜、蒜、生粉、食用油。
将梅肉切成大块，加入酱油、油耗、盐、蜂蜜、姜、蒜、生粉均匀，腌制8小时。
烤盘上抹油，将肉铺好，220度烤15分钟。
撒上孜然粉，芝麻切碎。
三、炒梅肉。1.、配料：梅肉、米酒、酱油、盐、白胡椒粉、耗油、食用油、葱、蒜、孜然、辣椒粉。
将梅肉切片，加入米酒、酱油、盐、白胡椒粉、油耗、食用油均匀腌制一小时。
洋葱切丝，蒜切片放入锅中翻炒。
倒入肉片中煎至微焦，加入孜然粉、辣椒粉拌匀即可。
扩展阅读肉丝是梅条肉切成丝，加一个鸡蛋，配点醋、酱油和黑胡椒，搅拌均匀，和土豆丝炒熟，比餐馆的土豆丝烂一点，孩子几乎每次空盘。
昨天晚上我就抱怨他总睡懒觉，他还有点生气了，说今天不睡懒觉了！那好啊！早上七点半叫他起床，不管他是否愿意，让他去雨润买了2斤前夹肉送回去；给我这边买了一斤半仔排今天做糖醋排骨，另外备了两根梅条肉。昨天我备足了蔬菜，今天肉让他去买。这样周末几天就不去菜场了，尽量减少出门吧……
顺顺利利到达梅香苑，我给大姐和老爸做了梅条肉菜面以后赶紧匆匆回家带慈儿去万达吃饭。慈儿说耳朵背气很严重，有共振。决定陪她去施尔美脱毛以后直接去医院看一下耳科。
