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杭州日报讯 文化自信的时代，绍兴黄酒该如何向世界递出品质名片？5月9日，2023越酒行天下·日本行在东京启动，开启“越酒再行天下”的全球交流之旅。

“美酒是世界共通的语言，是链接友谊的纽带。”中国驻日本大使馆首席公使杨宇表示，绍兴是跨越了2500多年的古城，是东亚文化之都，也是他本人的家乡。日本民众熟悉绍兴的文化，如大禹治水、兰亭曲水流觞、鲁迅的作品等，当然还有绍兴的黄酒。希望此次通过绍兴黄酒与文都绍兴推介会，为中日两国的交流合作开创更加美好的明天。

为推动绍兴黄酒走向世界，深入挖掘绍兴酒的市场价值和文化价值，推介会现场还举行了绍兴酒侍酒师资格认证启动仪式以及古越龙山“只此青玉”品鉴会。主办方向日本首批二十位侍酒师颁发了证书。

值得一提的是，根据2018年中日两国签订的《中日合作摄制电影协定》而拍摄的电影《酒·家传》即将在两国上映。该电影讲述了两国著名酒乡绍兴和会津的故事，反映酿酒人的匠心传承。

近年来，古越龙山以“高端化、年轻化、数字化、全球化”为指引，加速“出海”步伐。此次日本东京之行，正是今年古越龙山“越酒行天下”国际化进程的第一站。接下来，该品牌将继续走出国门传播黄酒文化，讲好中国黄酒故事，拓展全球网络和培养黄酒消费者。